Vodka

Vodka
(Voz rusa.)
► sustantivo masculino femenino Aguardiente hecho con centeno u otros cereales, muy consumido en territorio ruso y polaco.
TAMBIÉN vodca

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vodka amb. *Aguardiente de centeno u otros cereales que se consume mucho en Rusia y otros países del este de Europa.

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vodka. amb. Especie de aguardiente que se consume mucho en Rusia.

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Vodka (wódka en Polaco, во́дка en ruso) es un licor claro normalmente sin color, y teoricamente sin sabor (a no ser q sea una variante saborizada), generalmente de grano fermentado. Es el licor nacional de rusos y polacos y significa "agüita" (diminutivo de agua)(agua=woda en Polaco). A excepción de cantidades insignificantes de condimentos, el vodka consiste de agua y alcohol (etanol). Contiene un rango de alcohol entre 35 y 60% en volumen. El clásico vodka ruso tiene unos 40 grados. El origen del vodka (y de su nombre) no están muy claros todavía, pero se cree que tuvo su origen en Polonia o Rusia. Sorprendentemente hasta hace bien poco no ha habido investigaciones históricas sobre el vodka. Casi toda la investigación sobre el vodka es sobre su consumo y su venta más incluso que sobre su fabricación.

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(voz rusa)
► femenino Aguardiente que se obtiene del centeno y del maíz; contiene de un 40 a un 60% de alcohol.

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Licor destilado de alcoholes neutros, incoloro, a menudo elaborado de una pasta de grano de cereal (por lo general centeno o trigo).

El vodka de papa se originó en Rusia en el s. XIV. Hoy en día la mayor parte del vodka se destila de granos de cereal. Es altamente neutro, durante la destilación y filtrado se elimina la mayor parte de las sustancias saborizantes. El proceso de filtrado emplea purificadores de carbón vegetal. Con frecuencia se le adiciona agua destilada a objeto de reducir el contenido alcohólico a 40–43% por volumen (80–86 proof). El vodka no se envejece. Es consumido tradicionalmente sin mezclar y enfriado en vasos pequeños; en EE.UU. y en otras partes, es usado a menudo en tragos combinados.

Enciclopedia Universal. 2012.

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  • vodka — vodka …   Dictionnaire des rimes

  • Vodka — is one of the world s most popular distilled beverages. It is a clear liquid which consists of mostly water and ethanol purified by distillation often multiple distillation from a fermented substance such as potatoes, grain (usually rye or wheat) …   Wikipedia

  • vodka — [ vɔdka ] n. f. • 1829; mot russe, de voda « eau » ♦ Eau de vie de grain (seigle, orge). Vodka russe, polonaise. Vodka à l herbe de bison. Caviar accompagné de vodka. ● vodka nom féminin (russe vodka, diminutif de voda, eau) Eau de vie de grain,… …   Encyclopédie Universelle

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  • vodka — (n.) 1802, from Rus. vodka, lit. little water, from voda water (from PIE *wedor, *wodor; see WATER (Cf. water) (n.1)) + dim. suffix ka …   Etymology dictionary

  • Vodka — Vod ka, n. [Russ.] A Russian drink distilled from rye. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • vodka — licor originario de Rusia fabricado a partir del centeno o del maíz, parecido al aguardiente. El consumo de voldka en Rusia asciende a unos 40 litros por habitante y año Diccionario ilustrado de Términos Médicos.. Alvaro Galiano. 2010 …   Diccionario médico

  • Vodka — fremstilles af destilleret kartoffelvand …   Danske encyklopædi

  • vodka — s. f. ou m. O mesmo que vodca.   ‣ Etimologia: palavra russa …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • vodka — vȍdka ž DEFINICIJA v. votka …   Hrvatski jezični portal

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